Szkolenie „Założenie i zarządzanie winnicą – od planu po pierwsze zbiory”

Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Lubaniu (Powiatowy Zespół Doradztwa Rolniczego w Kartuzach), zaprasza na specjalistyczne szkolenie poświęcone zakładaniu i prowadzeniu małej winnicy. Wydarzenie odbędzie się 28 listopada 2025 r. (piątek) o godz. 10:00 w Centrum Zarządzania Kryzysowego OSP Żukowo – Sali w Remizie, ul. Kościerska 2A w Żukowie.

Cel szkolenia

Celem spotkania jest przekazanie uczestnikom kompleksowej i praktycznej wiedzy z zakresu planowania, zakładania oraz prowadzenia winnicy – od wyboru odpowiedniej lokalizacji i odmian winorośli, poprzez najważniejsze zabiegi pielęgnacyjne, aż po pierwsze zbiory i przygotowanie wina do sprzedaży.

Zakres tematyczny

Program szkolenia obejmuje m.in.:

• Planowanie inwestycji w winnicę – lokalizacja, dobór odmian, projekt technologiczny
• Zakładanie winnicy – przygotowanie gleby, sadzenie, pielęgnacja, podpory, nawadnianie, rejestracja winnicy
• Zarządzanie winnicą w pierwszych latach – prace sezonowe, cięcie, nawożenie, ochrona, monitoring zdrowia winorośli
• Zbiory i pierwsze wino – termin zbioru, podstawy technologii winiarskiej, najczęstsze problemy
• Odmiany polecane na woj. pomorskie
• Najważniejsze choroby winorośli
• Etykieta wina – obowiązkowe elementy
• Wyposażenie winiarni – niezbędne minimum na start

Dla kogo?

Szkolenie skierowane jest do:

• osób planujących założyć własną winnicę,
• początkujących i praktykujących winiarzy,
• rolników poszukujących nowych kierunków rozwoju gospodarstwa,
• właścicieli obiektów agroturystycznych,
• przedstawicieli branży gastronomicznej.

Kontakt

Osoba odpowiedzialna za organizację szkolenia:
Radosław Cebela – PZDR Kartuzy
tel. 512 931 763
e-mail: r.cebela@podr.pl